食材明细
- 微辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
自制干辣椒的做法步骤
1、这是今天的主角
2、买回的鲜辣椒
3、我买了两种。一种大的,还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣
4、先择一下。把坏的挑出,
5、用剪刀去把(蒂)
6、就像这样。一个个剪去。这样一是好看。二是好干。三以后用着方便
7、这是剪下来的辣椒把
8、已经剪好的小辣椒
9、这张也是剪好的大一点的那个辣椒
10、这是正在晾晒中的辣椒,大概一周的样子吧
11、这是成品,已经晒得很干了,可以收藏了,嘿嘿
12、对了,我在收藏之前用湿一点的屉布都把所有的辣椒擦了一遍,是为了去除晾晒时留下的小尘土,就是为了干净些,不擦也没事
小窍门
秋天是个收获的季节,很多东西都可以收藏的,不妨自己动手,为了保证我们的生活质量,多动动手就多了一份安心,做到纯天然绝无任何添加。
这是10块钱的晒好后有约两斤多吧,跟市场的比便宜多了,也好多了。