鸡蛋、瘦肉、胡萝卜丝等。豆苗炒鸡蛋制作简单,鲜嫩可口。准备适量豆苗和两颗鸡蛋,炒制过程中可以加入蒜末、蚝油等提味增香。豌豆苗炒肉也可以将豌豆苗的脆爽和瘦肉的鲜美结合在一起,注意先在锅中下瘦肉,后放入豌豆苗一起...
“豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做...
“春天,万物复苏,屯了一个冬天的小肥肉们,该好好去休息了,来一道秀色可餐的嫩绿素菜,既能补充当日所需的各种维生素,还能减少对其他事物的摄取,真真是减肥的好方法!”食材明细主料豌豆苗(300克)盐(2克)醋(2茶匙)辅料蚝油(1毫升)酱油(1...
“清淡却不失营养的圆子汤,来一碗吧~”食材明细主料肉末(适量)辅料鸡蛋(适量)姜(适量)豌豆苗(适量)葱花(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豌豆苗圆子汤的做法步骤1、肉要切得碎碎的,切成肉末....
1分钟。豌豆面是非常好熟的,所以烫的时候不需要太长的时间,时间太长容易把豌豆面煮软,这样会影响吃起来的口感。自己在家也是可以发豌豆苗的,买回来的新鲜豌豆提前一晚上用清水浸泡上,第二天平铺在湿网上几天之后就可以发...
准备时间:6分钟    烹饪时间:20分钟打算我们都知道他其中还有丰富的算数,而且大蒜中,嗯,含有的内容,算数可以,就下了具有防癌抗癌的功效,配合着豌豆苗,二战凉拌,可以增加人的食欲啊,菜还可以,具有...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料豆苗:400辅料花生油:2勺蒜米:2粒盐:1勺生抽:1勺具体步骤1.豆苗洗净沥干水分备用。2.蒜米切好备用。3.锅内热油炒香蒜米。4.倒入一碗清水。5.加适量盐,把水...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把面粉加适量水和一个鸡蛋调成蛋面糊(另一个鸡蛋打汤时用),豆腐切成小块焯水后备用。2.小火,平底锅里倒一点食用油抹开,下面粉糊(200克面粉...
“清淡爽口,减肥的一道家常菜!”食材明细主料豌豆苗(500克)大蒜(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗清洗干净备用。2、沥干水分备用。3、大蒜去皮切块备用...
不一定,还可能是豌豆苗老。越老的豌豆苗所含的纤维素就越高,这样吃起来的口感就会粗糙,也不容易嚼烂,因此煮之前一定要把老的部分去掉。不过有时豌豆苗炒得太久或者炒的方法不对,也会韧,这个时候就会嚼不烂了,这时可以加一些...
不能。豌豆苗本身的营养价值很高,但是豌豆苗本身也含有特殊成分,不能直接食用,豌豆苗应该炒熟之后食用。从市场购买的豌豆芽最好用保鲜膜或者保鲜盒密封放入冰箱防止腐败。在炒豌豆苗可选用嫩一点的豆苗,这样炒出来的豌豆...
30-40秒。豌豆苗本身就是非常鲜嫩的一种春季蔬菜,只需要稍微烫煮后即可食用,若是烫煮的时间过长,豌豆苗就会煮烂一捞就断,食用起来口感不佳。豌豆苗除了可以烫煮火锅时食用,也可以将其焯水后凉拌食用,或是吃面条时将其作为...
10分钟。煮豌豆苗的时间不宜过长,以免影响豌豆苗的制剂和口感。购买后的豌豆苗,需要尽快用于烹饪,以免影响豌豆苗的品质。豌豆苗可以用于制作凉拌豌豆苗、蒜香豌豆苗、豌豆苗拌豆腐丝、豌豆苗炒火腿肠等美食。保存豌豆苗...
不可以。豌豆苗生长在地底下,而豌豆苗的根是直接与土壤接触的,可能会有一些细菌而且还会有农药残留所以是不可以食用的。豌豆苗是一种比较常见的蔬菜,它是豌豆的嫩茎叶,又被叫做豌豆尖,龙须菜等。豌豆苗的营养价值很高,含有...
生长周期不同。豌豆尖的生长过程受到了季节的限制,所以豌豆苗的生长周期要更短一些,豌豆苗在一年四季都可以长出。而且栽培的方式也有所不同,豌豆尖可以进行人工种植以及培养,可以在大棚中进行栽培,而豌豆苗可以采用立体种...
可以。豌豆苗清洗干净,葱、姜、蒜爆锅,将火腿等其他辅料放入锅中,加水或者肉汤,大火烧开,放入豌豆苗,稍微一煮,马上关火,加入盐等调味品调味。豌豆苗汤口感清新爽口。选择豌豆苗时,要选取叶片大,茎身直立挺拔,颜色为深绿色的。豌...
需要。把清洗干净的豌豆苗放在一旁备用,锅里下入适量的清水烧开再放入少量的食盐,把豌豆苗放在锅里烫焉就可以捞出,凉拌豌豆苗的时候需要用到生姜,大蒜,葱花,生抽、醋,小米辣,花椒面,胡椒粉,芝麻油,香油,把捞出来的碗豆苗放在盆子...
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料豌豆苗:500鸡蛋:2个辅料芝麻:适量蒜末:适量食用油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.鸡蛋打散,油锅烧热,倒入蛋液,要炒得嫩一些,在锅中搅拌碎,装盘。2.蒜末爆香,放入...
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟豌豆苗中含有钙质、维生素和胡萝卜素,食用它可以提高免疫力、润肠通便和防癌抗癌,这道清炒豌豆苗做法简单,只需将豌豆苗放入锅中翻炒几下,前后不超过10分钟...
不需要。豌豆苗本来就是豌豆较嫩的茎叶部分,因此在做汤之前不需要焯水就已经十分脆嫩。做汤时可以放入适量金针菇,注意切除根部并洗净,根据个人喜好放入瘦肉或者蛋花,加入少量玉米粉、盐、生抽均匀搅拌。在汤中可以加入几...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟豌豆苗牛肉面的牛肉用卤牛肉切片最好吃,面条煮好后豌豆苗上铺着两三片卤牛肉,再配上一勺卤牛肉的酱汁,光是想一想就胃口大开口水直流,做法又简单又抗饿,牛...
食材明细主料牛肉(适量)豌豆苗(适量)面条(适量)辅料胡椒粉(适量)葱(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉豌豆苗汤面的做法步骤1、牛肉。2、豌豆苗。3、牛肉放入锅中煮5分钟。4、放入豌豆苗,一分钟关火。5、调...
“青黄不接的时侯,家里没什么下饭的菜,拿出妈妈冬天腌的豌豆苗咸菜,再买点臭豆腐,炒一炒,一天三顿都可以拿这个下饭!”食材明细主料豌豆苗咸菜(200g)臭豆腐(10块)辅料红小米辣(5个)生姜(5g)大蒜头(1个)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
可以。豌豆苗的须还有个名字叫龙须菜,龙须菜本身就是非常鲜嫩的一种春季蔬菜,只需要稍微烫煮后即可食用,若是烫煮的时间过长,龙须菜就会煮烂,食用起来口感不佳。豌豆苗可以在烫煮火锅时食用,也可以将其焯水后凉拌食用或是炒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟核桃是一种富含维生素e的坚果,对人的大脑有十分好的作用。虽然核桃可以直接食用,但是将它炒入菜中,却也别有一番风味。豌豆苗拌核桃是一道十分美味的凉...