准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料毛蟹:4个咸肉:135辅料料酒:适量姜片:适量具体步骤1.食材:毛蟹(已洗净)、咸肉、姜片2.将咸肉放在案板上切成片,待用。3.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开...
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟家常小毛蟹选用体积小肉质细嫩的小毛蟹完成,每一步还是最好自己来操作,自己做的毕竟比较放心,吃的也更安全健康嘛。加入葱花后爆过的小毛蟹味道更加香,家...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道清香的葱姜炒小毛蟹不仅做法简单,而且还富含充足的营养物质,不仅可以当做零食来吃,也可以上桌子,当做美味佳肴。小毛蟹富含大量的蛋白质还有很多微量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料毛蟹:2到3个小条状年糕:15到20条小香葱:适量黄酒:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量淀粉:少许辅料具体步骤1.螃蟹一分为四,小香葱切末备用,小年糕洗净备用。2.起油...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟很多人觉得吃螃蟹是一种麻烦事,但一想法螃蟹的肥美滋味,还是心痒,毛蟹炒年糕就是一种不同风味令人嘴馋的食品,蟹味鲜美,年糕香糯,吃过一遍便不能舍却,虽然只...
可以。制作毛蟹炒年糕可以添加毛豆、辣椒、油菜、油麦菜等青菜,吃起来口感会更好。毛豆炒年糕是一款常见的家常菜,制作的食材包括螃蟹、年糕、青菜、料酒、酱油、食用盐等。制作毛蟹炒年糕的螃蟹需要清洗干净,切成小块再...
食材明细主料毛蟹(4只)辅料姜片(适量)葱段(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜片(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹。2、姜片、蒜片、葱段、冰糖。3、将毛蟹用清水清洗干净捞出。4、放...
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料毛蟹:适量年糕:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量辣椒:适量胡萝卜:适量面粉:适量料酒:适量生抽:适量白糖:适量蚝油:适量鸡精:适量具体步骤将辣椒洗净,切好葱,姜,蒜。...
现如今很多消费者对螃蟹的吃法产生了极大的兴趣,他们不断去发现新的螃蟹种类。今天我们就要去了解一下什么是毛蟹的知识,毛蟹现如今在消费者的餐桌上大受欢迎,这不仅仅因为它的品种,而是因为它的口感十分鲜美,让人欲罢不能...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟小毛蟹炒年糕,是一道在上海地区与江浙一带深受人们喜爱的一道风味美食。以蟹及年糕做为主料,辅助以姜、辣椒酱等精心制作而成。色彩亮丽、口味清新,整合...
食材明细主料毛蟹(3个)咸鸭蛋(2个)辅料姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)、咸鸭蛋(生)、姜片2、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。3、随后,将剁开的毛蟹放入大盘...
红毛蟹是一种主要产自于日本,俄罗斯,朝鲜等海域的海产,一般是生活在千米以下的海里的,它的外观看上去非常的美观大方,颜色是大红色的,四肢不是很发达,但是它的游动速度是非常快的,尤其是它的两个前腿,非常坚挺有力的,红毛蟹跟其...
准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料毛蟹:4个年糕:255辅料牛心菜:半颗韩式辣椒酱:适量姜:适量具体步骤1.毛蟹一切二,切面粘面粉,下油锅煎至毛蟹变色2.锅内留底油,下姜片,暴香,放入切丝后的牛心...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料毛蟹:600辅料姜:适量大红浙醋:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.先做酱汁,首先把姜洗净刮去皮。2.然后捣成茸。3.加入少许的清水。4.制成姜汁。5.然后加入...
“O(∩_∩)O~螃蟹的季节来了,怎么能错过呢,,”食材明细主料大米(适量)毛蟹(适量)辅料香菇(增香)(适量)三层肉(用来爆油)(适量)姜片(适量)配料酱油(适量)盐(少许)(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)毛蟹饭的做法步骤1、将毛蟹用小牙刷刷...
食材明细主料毛蟹(2只)茭白(2株)韭黄(175克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)韭黄茭白炒毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)。2、茭白(已剥壳清洗)、韭黄(已清洗切段)、姜片。3...
食材明细主料毛蟹(适量)年糕(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、将辣椒洗净,切好葱,姜,蒜。2、...
食材明细主料毛蟹(4只)辅料粗海盐(250g)调料花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)生姜(适量)葱姜料酒(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗毛蟹的做法步骤1、先将毛蟹洗净,准备250g粗海盐,备好花椒、八角、桂皮、香叶、生姜...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料毛蟹:适量手指年糕:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量定粉:适量料酒:适量胡椒粉:适量盐:适量糖:适量生抽:适量具体步骤1.准备好葱姜蒜2.年糕洗干净备用3.蟹洗干...
食材明细主料螃蟹(两只)年糕(一斤左右)胡萝卜(1根)面粉(适量)葱、姜、蒜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、年糕清水洗净,泡软。2、胡萝卜洗净后,用刨丝器刨丝。3、...
食材明细主料毛蟹(4个)咸肉(135克)辅料姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉蒸毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)、咸肉、姜片2、将咸肉放在案板上切成片,待用。3、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。4、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟小毛蟹炒年糕是一道江南风味的家常菜,以新鲜的小毛蟹和软糯的年糕为主要食材,加之胡萝卜的脆爽和洋葱的清新(喜欢吃其他蔬菜的朋友可以再加一些豆芽和莴...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料毛蟹:7只辅料盐:适量具体步骤1.毛蟹用水洗干净,冷水放进锅里。2.盖上锅盖,大火蒸15分钟;3.15分钟后;4.蟹壳全部变色,即以食用。烹饪技巧1.要冷水放入锅,...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料毛蟹:3只年糕:半斤辅料面粉:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量具体步骤将毛蟹用板刷刷干净,快刀一切二,去胃和腮,切口蘸上面粉.起油锅...
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