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“清淡美味。”
1、嫩南瓜切成片后再切成条,最后切成丝。
2、鸡蛋打入碗中,加入盐搅拌均匀成鸡蛋液。
3、猪油融化后,倒入鸡蛋液。
4、把鸡蛋液炒散炒香。
5、加入南瓜丝翻炒。
6、翻炒均匀。
7、南瓜丝变软变色后加入盐调味。
8、出锅。