准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸笋爆鸡胗就是把酸笋和鸡胗一起爆炒。鸡胗是内脏,对人体缺乏的维生素很重要。酸笋酸酸甜甜可以分解胃酸,分解的胃酸就可以缓解吃多肉食感到腻的感觉。...
准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦猪肉:150酸笋:100辅料小米辣:20姜:少许蒜:少许具体步骤1.瘦肉切丝2.酸笋切丝备用3.蒜切末4.姜片切成碎蓉5.小米辣切碎6.肉末入锅翻炒7.小米辣放入肉...
中国人爱吃臭菜,臭菜主要指的是有一种特殊气味,闻起来臭吃起来香的菜,比如说臭豆腐、臭鳜鱼等。在广西也有一种臭菜叫做酸笋,很多人到广西之后是吃不惯这种酸笋的,但是广西当地人特别爱吃。那你知道广西的酸笋为什么臭吗?酸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟吃货们看过来~放假了,今天在家特别想吃零食但是又不想出去买,家里有中午买的鸭肉,于是就想着自己来做一款好吃的酸笋泡椒焖鸭~晚上可以一边泡剧一边吃~...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料皖鱼:500酸笋:50泡椒:3个辅料姜:2片葱:适量油:适量盐:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.皖鱼洗干净,切块,放姜丝、油、酱油、盐一起腌制10分钟;2.酸笋切丝,3.热...
“一年一度的甜咸粽子大战又要开始了,本咸鱼作为咸粽党的忠实拥蹙,想出了一个会让甜党闻风丧胆的“黑暗料理”——螺蛳酸笋肉粽!将味道独特奇绝的好欢螺酸笋和特有的咸鲜螺蛳汤汁融入肉粽之中,酸辣的口感相当刺激味蕾~今...
食材明细主料酸笋(150g)瘦肉(150g)辅料青辣椒(1勺)小米辣(2个)蒜米(1颗)姜(5g)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸笋肉丝的做法步骤1、备好图中材料。2、酸笋洗净拧干水,瘦肉切丝,放入姜末,蚝油及花生油腌制,其余材料如图备好。3、酸...
食材明细主料鱼(一只)酸笋(适量)豆瓣酱(一勺)辅料姜(两片)味精(适量)酸辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸笋焖鱼的做法步骤1、炒锅加热,放入油,把鱼肉煎至两面金黄(任何鱼都可以做这道菜)2、把鱼煎好后赶到锅边,在锅的另一边放入一勺...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟当今社会的女性无论是工作还是生活都压力很大,很容易有失眠、健忘、眩晕等症状,无论压力再大,身体还是很重要的,我们自己都不对自己好,又怎么会有别人对你...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天教大家制作一道美味营养的鱼头酸笋汤。这道菜是福州人经常食用的一道美味佳肴。它的食材营养丰富,主要是以鱼头为主料,配上酸笋丝和软豆腐。美味营...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟这可是一道十分家常的菜,不仅如此它也是十分的开胃,很适合下饭的啊!一起只有广西人比较喜欢吃田螺,但是随着各地人口的流动,很多很多的人都喜欢上了吃田螺...
食材明细主料酸笋(适量)土豆粉(1袋)辅料冬笋(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋土豆粉的做法步骤1、酸笋料和土豆粉准备。2、冬笋切片放入锅中煮开去除草酸,切丝。3、锅中放水烧开,放入土豆粉煮五分钟。4、碗中放入...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟我从小就不爱吃猪肉和羊肉,只爱吃点牛肉啊、鸡肉啊、鱼肉啊这些的!都说猪肉特别香,我也没感觉,不爱吃,平时都是在家,我妈跟我做各种牛肉跟我吃,有西红柿牛腩...
“非常适合下雨天在家追剧,但很重口味,要及时的通风透气,否则邻居以为你在吃💩”食材明细主料带皮鸭瓜(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)油豆腐果(适量)酸笋(适量)调料豆瓣酱(2勺)酸辣(口味)煨(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸笋鸭脚煲的做法步骤1、超...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟美食一要大家一起吃才会让美食更加体现他的作用,所以呢,我就一定要把这一道酸笋煮田螺分享给大家了,不管是卖相还是味道都是对得起大家的,我本人而言就非...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸笋煮田螺是一道美味的家常菜,听名字就会觉得味道诱人,田螺喷香有味,笋子色泽饱和,特别下饭,如果你是重口味的话,这道菜一定适合你,酸辣开胃。朋友们心动了...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟来上道能治愈天秤座选择困难症的菜,就是这道酸笋炒大肠了,去菜市场转了几个圈都不知道买什么的各位家里的厨师厨娘们来试试这道菜吧,这一道菜真的是冶好...
“这种芋杆只生长水边潮湿的地方,当地人叫水芋,它只长芋杆不长芋头,想吃时就用刀把芋杆割下来,象割韭菜那样越割越长。割下来的芋杆没有麻味可以炒吃,也可以和酸笋一起煮吃,酸笋煮芋杆在云南西南部也算是一道有名小菜。当然...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟俗话说得好“吃什么补什么”,所以这道菜特别适合缺心眼儿的人吃。哈哈,开个玩笑,这道酸笋炒猪心,老少皆宜,口感酸爽嫩滑,尤其是卤过的猪心更加入味,简单快捷,...
“冬季养身最好的就是汤水咯,鱼汤及营养还美味,关键是简单。”食材明细主料鲫鱼(适量)酸笋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)红99海味调料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸笋海味鱼汤的做法步骤1、蒜切片、姜切...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鲢鱼:500酸笋:100辅料橄榄油:适量蒜白:适量盐:适量辣椒:适量具体步骤1.把鱼清洗干净,放少许的醋和盐腌一下,更好的入味。2.锅里面放上油。预热过后把鱼放...
什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地...
“酸笋鸭可以说是家喻户晓,新鲜的鸭肉与具有独特风味的农家酸笋搭配在一起,让人回味无穷、食欲大开”食材明细主料酸笋(1碗)鸭(半只)辅料白糖(1勺)红尖椒(2个)水(适量)植物油(2匙)水淀粉(1匙)老抽(1匙)生抽(2匙)大蒜(3瓣)姜(3片)中辣(口味)炒(工...
“酸笋煮鱼是一道傣味菜肴,带着酸味的汤菜一直是西双版纳傣族人民的最爱,当然也是云南其它民族最喜爱食用的菜肴。由于西双版纳气候炎热,人们的出汗量很大,也没有什么食欲,加之傣族人的主食是糯米饭,因此促进消化、收湿止汗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭肉:半边酸笋:一个辅料辣椒:依自己喜欢花椒:以自己喜好大蒜:2瓣姜片:2片八角:1个具体步骤1.把辣椒.花椒.大蒜.姜片.八角.酱油.醋.料酒。一古脑的拌在一...