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1、准备好食材:如图,菠菜只取叶子就好。
2、先把菠菜洗干净,放入开水锅中烫熟,取出来过凉水,挤干水后放入搅拌机加少许纯净水打成汁(我没有过滤)。
3、糯米粉,澄粉放入大碗中拌匀。
4、加入菠菜汁拌匀。
5、揉成软硬适合的面团。
6、准备黑白芝麻放于盘中。
7、取适量的面团捏成一个中空窝窝头。
8、放入适量的黑芝麻馅。
9、包紧搓圆再稍微压扁就成饼了。
10、两面沾水。
11、再两面沾上芝麻,饼胚就做好了。
12、依次都做好放于盘中。
13、不粘锅放少许的油就好,放入饼小火慢煎。
14、多翻几次面煎至两面焦黄熟透就可以了。
15、成品图。
16、成品图。
17、早餐加杯牛奶就更完美了。