“自己院子里的苦菜和蒲公英采了,就几棵太少了,不值当做别的,放点黑芝麻核桃桑葚粉煎个饼来吃。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤
1、采的苦菜洗净。
2、切末。
3、放碗里,放食盐。
4、放黑芝麻糊。
5、放鸡蛋。
6、搅拌均匀。
7、放清水。
8、放面粉。
9、搅匀。
10、热锅冷油,油热倒入面糊。
11、一面金黄翻面。
12、两面都金黄色即可。
13、成品。
小窍门
黑芝麻糊是甜的,中和了苦菜的苦味。
“自己院子里的苦菜和蒲公英采了,就几棵太少了,不值当做别的,放点黑芝麻核桃桑葚粉煎个饼来吃。”
1、采的苦菜洗净。
2、切末。
3、放碗里,放食盐。
4、放黑芝麻糊。
5、放鸡蛋。
6、搅拌均匀。
7、放清水。
8、放面粉。
9、搅匀。
10、热锅冷油,油热倒入面糊。
11、一面金黄翻面。
12、两面都金黄色即可。
13、成品。
黑芝麻糊是甜的,中和了苦菜的苦味。