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蛋炒饭的做法 简易蛋炒饭 蛋炒饭怎么做
饭菜吧
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“
方便简单,蛋味十足,小时候的味道
”
食材明细
主料
隔夜米饭
(适量)
黄瓜
(适量)
胡萝卜
(适量)
鸡蛋
(适量)
辅料
油
(适量)
盐
(适量)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
蛋炒饭的做法步骤
1、黄瓜和胡萝卜切丁备用,鸡蛋加少许盐打散。
2、锅加入油烧热,放入蛋液,炒至鸡蛋不再有液体,关火,将鸡蛋分成小碎块,盛出备用。
3、再往锅里倒入油加热,放入黄瓜和胡萝卜块炒,至八分熟,关火,加入鸡蛋小碎块,隔夜米饭,加入适量盐,搅拌均匀。
4、再开小火,炒一分钟,即可。
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