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“春节麻,都是吃的肥厚油腻,这次来个清爽的抻面,真的很清爽”
1、软面团(我用的是包饺子余下的面团),擀成长条
2、切成宽的面条
3、青蒜切丝
4、锅开,把宽面条抻细抻长,入锅
5、依次下入后,点一次凉水,再开就可盛出,出锅前加少许盐调味
6、撒上青蒜丝、虾皮,点上芝麻油,完工