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1、准备一根红萝卜和一根玉米
2、玉米掰成颗粒状
3、红萝卜切成颗粒状
4、把葱姜蒜切碎
5、准备2个鸡蛋
6、把鸡蛋搅拌均匀,加入适量盐,继续搅拌
7、炒锅小火加适量油,把鸡蛋倒入锅中煎至金黄色,捣碎即可
8、加入适量油,葱姜蒜倒入锅中小火爆炒,加入适量盐
9、加入胡萝卜玉米炒至金黄色
10、加入刚炒的鸡蛋,继续翻炒
11、再加入适量盐、生抽、耗油炒至均匀
12、然后把饭加入,炒至均匀即可
13、看,美味的玉米红萝卜蛋炒饭就做好了!