玉米布丁怎么做|玉米布丁的做法

“喜欢吃布丁，更喜欢吃玉米布丁，不是我夸口，对于个这布丁的评价，只能用四个字形容“入口即溶”，真得很滑嫩；”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米布丁的做法步骤

• 1、准备材料鸡蛋2只，牛奶200毫升，玉米粒50克（其中20克用来表面装饰），糖粉30克。

• 2、将鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔）。

• 3、在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。

• 4、加入糖粉，并搅拌均匀。

• 5、用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀（一定要顺着一个方向）。

• 6、用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。

• 7、这是过滤两遍后的布丁液。

• 8、在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀。

• 9、把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。

• 10、把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。

• 11、放进预热好的烤箱里，下层，160度，40分钟左右。

• 12、呵呵，既简单又美食的布丁就出炉了。