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1、准备适量发酵粉,奶粉或者纯牛奶鸡蛋一个,盐适量倒入面粉里搅拌,然后温水和面。
2、面活好盖上保鲜膜醒发我省发了四个小时。
3、把型好的面团拿出来揉成长条,改成长条。
4、面上涂油然后切成长句子每两个继子重叠在一起用一根筷子按压后从中间切开。因为太长了。
5、切好的油条g子把切口按紧,要不然下锅炸的时候会散开起锅烧油,油热筷子插进去冒泡,可以放油条剂子开始炸。
6、油条下锅后定型好就开始。上下翻动。金黄即可。