薯条的做法 街头小吃一一薯条 薯条怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

薯条的做法步骤

• 1、土豆洗净，削皮。

• 2、切长条块，放入水里，洗去淀粉。

• 3、烧开水，把土豆放进去煮3分钟。

• 4、捞出，晾干水分。

• 5、用保鲜袋装入，放入冰箱冷冻一晚上。这是冷冻后的土豆。

• 6、锅里放油，大火，6成热时，直接放入冷冻的土豆炸至金黄色。

• 7、过滤油。

• 8、放入盘中，沾番茄酱吃。