>
1、食材:小核桃仁、菠菜(已去根洗净)。
2、将菠菜下入沸水中焯一下捞出。
3、用凉水过凉。
4、接着,将过凉好的菠菜挤干水分,放在案板上切碎。
5、放入盘中,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、加适量的芝麻油。
8、调味拌匀。
9、然后,搁入小核桃仁即成。