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1、食材:老母鸡(已洗净焯水)、姬松茸、姜片。
2、将姬松茸用温水浸泡1个小时。
3、将浸泡好的姬松茸清洗清洗捞出。
4、接着,将老母鸡和姬松茸下入高压锅里。
5、然后,搁入姜片,加适量的料酒。
6、加适量的清水。
7、盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
8、最后,焖至没气后开盖,加适量的盐。
9、调味搅匀即成。