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1、将大白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。
2、将胡萝卜清洗干净切成小片,青椒清洗干净切成末,葱姜切成末待用。
3、将板栗煮熟,去皮,装入盘中待用。
4、热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片,青椒末翻炒均匀。
5、倒入白菜片翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
6、翻炒均匀,倒入板栗翻炒均匀,将白菜板栗烧熟,最后加入味精调味。
7、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。