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1、鱼切片
2、撒上辣椒粉,孜然粉,淋上米酒
3、备酱油,盐,咖喱
4、放进盐,咖喱,酱油拌匀
5、放点油腌制一天或半天入味
6、腌好的鱼
7、铺在烤盘上放进烤箱
8、180度烤30分钟
9、好香的咖喱鱼
各家的烤箱不同功能也会不一样,时间和火候供参考