红烧鱼骨怎么做|红烧鱼骨的做法

“凤记美食逢周四、周六、周日上午10点，在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程，欢迎大家一起来分享。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧鱼骨的做法步骤

• 1、鱼骨斩件加入盐、生抽、老抽、白糖、生粉、胡椒粉、鸡蛋、啤酒、油抓匀腌制好备用。

• 2、蒜苗、番茄切好备用。

• 3、锅烧热下油、葱姜爆香。

• 4、下鱼煎至两面金黄。

• 5、下番茄、姬松茸略炒。

• 6、下水、啤酒、蒜苗调好味，煮熟收汁。

• 7、下葱叶、香油出锅。

• 8、装盘。