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“这个蒸茄子吃起来跟吃烧烤一个味,却比烧烤要健康得多,真心不错,家人都说好吃。”
1、白茄子切片摆盘。
2、切好蒜蓉。
3、把一半的蒜蓉放在白茄子上,蒸锅水煮水,放入。蒸20分钟。
4、另起一锅,放多点油,把另一半的蒜蓉小火炒香。
5、调入少许盐,适量酱油,蚝油,炒均关火。
6、把炒好的另一半蒜蓉也淋入蒸好的茄子上,关火,出锅放点葱花。