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1、食材,都洗净均匀切丝备用
2、起锅油热下蒜苗丝煸香
3、下入食材
4、快速翻炒,烹黄酒,会颠勺更好,
5、最好会颠勺,快速翻炒,调味,放盐,鸡精即可!
6、成品!营养美味。
这个菜一定要大火快速翻炒,让水份蒸发,才能干香。