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1、新鲜的明虾!洗净备用~~~
2、姜丝、干红辣椒、葱段备用!~
3、起油锅烧热!~
4、倒入姜丝、干红辣椒、葱段炒香!~
5、然后倒入明虾~这时要快速翻炒!~
6、炒变红时加适量的盐,几滴老抽炒匀。
7、再加适量的开水煮一小会儿,方便入味!~再加入适量鸡精炒匀,准备出锅!~
8、装盘!~将葱花放在拼好盘的明虾中间装饰!~将汤汁淋在上面!~
9、装盘!~
10、鲜嫩美味的明虾!~~