食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤
1、米粉用冷水提前泡发软。
2、牛肉洗净切薄片。
3、加入适量玉米淀粉抓匀。
4、适量蚝油,老抽抓匀。
5、适量花生油抓匀锁住水份。
6、米粉加入适量老抽,生抽,花生油。
7、将米粉上色入味拌匀。
8、拌好的米粉放入盘中。
9、均匀的铺上米粉。
10、加上榨菜。
11、水开大火蒸5分钟左右。
12、出锅前加入葱花即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、米粉用冷水提前泡发软。
2、牛肉洗净切薄片。
3、加入适量玉米淀粉抓匀。
4、适量蚝油,老抽抓匀。
5、适量花生油抓匀锁住水份。
6、米粉加入适量老抽,生抽,花生油。
7、将米粉上色入味拌匀。
8、拌好的米粉放入盘中。
9、均匀的铺上米粉。
10、加上榨菜。
11、水开大火蒸5分钟左右。
12、出锅前加入葱花即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。