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1、鸡肉切块焯水沥干。
2、锅预热,无油,放入鸡块炒香。
3、放入姜片,一起炒,大概三分钟。
4、洗好的猪肚焯水,再切块,放入高压锅压15分钟。
5、鸡肉和猪肚放入电炖锅中,加开水,按快炖键。
6、竹荪泡发,清洗干净,放入电炖锅中,竹荪耐炖。
7、汤炖好后,加盐和白胡椒粉调味。