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1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、莴笋(已去皮清水切片)、榨菜丝
2、将土豆下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入莴笋、焯好的土豆和榨菜丝翻炒翻炒。
4、然后,加适量的盐。
5、加适量的味精。
6、调味炒匀即成。