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1、炖好的肘子准备,菜花洗净掰开。
2、锅中稍加水放入炖好的肘子和卤蛋烧热。
3、加生抽料酒煮10分钟让汤汁浓郁,然后将肘子和卤蛋盛出。
4、锅中留汤汁,放菜花焖烧10分钟,让菜花有炖肉的香味,然后大火收汁。
5、盛出。
6、成品。