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1、黄瓜洗净切片。
2、小葱切段备用。
3、鸡蛋打散加入葱花。
4、锅烧热放少许玉米油淋入鸡蛋煎好打散。
5、煎好的鸡蛋划到锅的一侧,放入瓜片翻炒。
6、加入少许蚝油食盐翻炒均匀入味。
7、关火出锅,非常适合上班族的简单又营养的快手菜。