“鸡腿菇含有蛋白质,脂肪,总糖,纤维,还含有钾,钠,钙,镁,磷等常量元素和铁,铜,锌,锰,钼,钴等微量元素。鸡腿菇含有20种氨基酸人体必需氨基酸8种全部具备,鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分,长期食用,对降低血糖浓度,治疗糖尿病有较好疗效,鸡腿菇味甘性平,有益脾胃,清心安神、治痔等功效。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助消化、增加食欲,增强人体免疫力,具有很高的营养价值。冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶,促进胃肠蠕动增进食欲的芥子油,能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡腿菇炒萝卜的做法步骤
1、食材清洗干净备用。
2、分别切成丝状。
3、锅里放入油,待四五层热后,倒入葱,洋葱煸香。
4、倒入鸡腿菇翻炒。
5、倒入萝卜丝翻炒。
6、加入黑胡椒汁,少许开水翻炒均匀。
7、加入少许盐,鸡精粉翻炒断生,最后撒入蒜黄翻炒几下即可出锅。
8、成品图。
9、成品图。
10、成品图,低脂养生。