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“有一些食材,原本已可以食用,但经过再加工,你会发现有一种惊喜!”
1、将青椒切小片,豆腐干卤好备用(也可以买卤好的)。
2、锅中油热后放入蒜片爆香再加青椒一起炒。
3、青椒炒软后加少许盐炒匀,加卤豆腐干拌匀即可。
盐要少加点,因卤豆腐干已有盐味。