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1、准备以上食材
2、锅里热油把冰糖放入炒至焦黄,放入五花肉
3、煎至金黄,倒入料酒
4、放入姜蒜
5、加入香叶,八角,花椒,生抽,两勺黄豆酱
6、加入适量的水煮20分钟
7、倒入苦瓜,加入少许盐
8、苦瓜熟了即可
9、不喜欢吃香料的可以不放哦