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1、用波菜汁、南瓜和普通面粉分别和好的面团。
2、擀成饼状后切成指甲大小的块状在盖板儿上搓成猫耳朵状。
3、下热水锅煮熟。
4、肉丁、胡萝卜丁、土豆丁等炒熟。
5、煮猫耳朵的锅中加入菠菜、生菜,把猫耳朵及炒菜倒入锅中再煮一会,出锅。