火麻仁鱿鱼炒韭菜怎么做|火麻仁鱿鱼炒韭菜的做法

“简简单单的食材，少之又少的配菜，味道鲜美，口感嫩滑，加上火麻仁的清香，真的是美味呢。从营养的角度来说，那就是动物蛋白和植物蛋白的完美结合，更益于人体吸收，从而提高机体免疫力，使身体更加健康。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火麻仁鱿鱼炒韭菜的做法步骤

• 1、准备好主料和辅料：干鱿鱼泡发切片。

• 2、锅中放油，爆香姜末。

• 3、将除韭菜外的所有食材下锅翻炒，此时可调味，临出锅时放韭菜翻炒几下即可，装盘撒上葱花和火麻仁增色添香。

小窍门

鱿鱼一定要泡发好，快炒即可。