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1、备冬瓜和辣椒。
2、去皮切丁,辣椒切碎。
3、热锅热油下入冬瓜。
4、烧冬瓜要多放油。
5、淋上酱油上色。
6、加盐将冬瓜片刻。
7、再放进辣椒提辣。
8、加点清水将冬瓜煮熟透。
9、收汁调入味精。
10、炒匀出锅。
11、烧好的冬瓜。