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““冬日白菜美如笋”,白菜的营养无需多言,冬日饭桌的时令蔬菜。一款北方家常御寒煲,家居必备!”
1、所需食材洗净改刀备用,粉丝提前用温水泡软
2、高汤,丸子,以前备好,丸子可以多炸一点,冷冻保存
3、热锅凉油,爆香葱姜,白菜入锅翻炒
4、加入高汤和丸子,大火烧开小火慢炖
5、见汤汁浓稠,加入粉丝,菜入汤味,出锅调味,点缀青蒜,盛出享用
高汤是煲的精髓,清淡暖胃!家常菜品,不妥海涵!