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“大年的时候,大鱼大肉吃得多,油炸肉丸却忘之脑后。节后想吃了就做一道粉丝丸子汤。”
1、准备食材:香菇切片,白菜切丝,肉丸装盘,葱姜切碎,粉丝泡软。
2、起锅做油。
3、油八成开爆香葱姜末。
4、倒入白菜丝翻炒。
5、加入香菇片翻炒。
6、倒入肉丸煸炒。
7、加入食盐、五香粉、自制味精,加入酱油、蚝油,加入清水进行炖煮。
8、抓入粉丝放入锅中。
9、煮制十几分钟关火。
10、淋上香油后端上桌。