妈妈手擀炸酱面的做法 弦妈妈手擀炸酱面 妈妈手擀炸酱面怎么做

“放假前，经济危机了，就天天和鱼儿吃食堂的擀面，很不好吃。于是就想着等放寒假了，回来自己做着吃。好吧，我已经做了，而且全家人都喜欢吃。在此共享吧！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

妈妈手擀炸酱面的做法步骤

• 1、炸酱用的食材。

• 2、豆干和腊肉分别切丁备用。

• 3、姜末葱末鸡蛋入酱。

• 4、油热后先放入豆丁腊肉丁翻炒。

• 5、出锅前一分放入调好的酱，翻炒下就可出锅了。

• 6、面粉两碗。

• 7、和好了让它“醒醒”。

• 8、擀好了叠起切细条。

• 9、就像这样。

• 10、煮熟的面上面加上菠菜.萝卜丝.黄瓜丝.事先炒好的酱。

• 11、拌一下，香喷喷的弦妈妈手擀面就可以吃了。

小窍门

1.酱可以多炒一点放冰箱里面。
2.和面的时候可以加个蛋面条会更劲道。
3.赶紧动手做吧。