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1、老公买的。。我只是说买直的,没说买多大。。是不是特有山东人的豪迈?。削皮。
2、擦成丝,放一勺盐腌一下,把水挤干。
3、肉馅加水搅打上劲。。萝卜丝剁一下拌一起,加盐,鸡精,酱油,香油,植物油,料酒,一把韭菜碎,拌成馅。
4、腌萝卜的过程中,把面调了,搅到这种没什么干粉的状态,和起来醒20分钟。。醒面的时候可以调馅。
5、薄皮大馅,开水煮3分钟(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*