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“南瓜菜团子味道鲜美,蓬松暄软,营养美味。”
1、成品图。
2、面粉500克,酵母5克,南瓜泥150克,清水适量,面和好,密封醒发蜂窝状。
3、馅料调好备用,馅料可以调自己喜欢的口味。
4、面醒好,面团排气,下等量剂子。
5、擀圆坯,包入适量馅料,包好捏好挤口。
6、挤口朝下团圆。
7、二次醒发,大火上锅蒸15分钟,关火焖一分钟。