主料
方便面 :1包辅料
火腿肠 :1个鸡蛋 :1个
胡萝卜 :半根
泡白菜 :以个人口味添加
肉沫 :适量
小葱 :1根
浓缩咖喱 :1块
具体步骤
1. 把方便面煮熟,捞起放入盘中
2. 把胡萝卜,火腿肠,白菜切丁;鸡蛋打入碗中搅匀,小葱切沫,
3. 锅烧热倒上油,七八成热后用大火迅速翻炒胡萝卜白菜火腿肠,再放入鸡蛋一起炒。
4. 炒熟后再加适量的水刚好没过菜即可,水煮开后放入咖喱,全部煮化了就好了
5. 关火,装盘。浇到方便面上,并洒葱花
辅料可依据自己口味添加菜,咖喱中有盐无需再添加盐。