色香味俱全的西红柿炒蛋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
西红柿 ：2个

辅料

盐 ：2
葱 ：5

具体步骤

1.材料:西红柿，鸡蛋，葱

2.西红柿切块

3.葱切段

4.鸡蛋打散备用

5.锅热油，倒入鸡蛋煎

6.煎好的鸡蛋备用

7.热油爆香葱

8.倒入西红柿炒

9.番茄炒软炒出汁时倒入鸡蛋

10.翻炒几下就可以加盐

11.装盘完成了

烹饪技巧

西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精