准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个面粉:150淀粉:20辅料水:适量葱花:适量盐:适量火腿:适量具体步骤1.1、将面粉和淀粉拌匀加入一点盐再加入适量水或牛奶搅拌成能流动的糊状。2.2、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:300毛豆:200青红椒:50辅料盐:适量油:适量鸡精:适量具体步骤1.毛豆清洗干净,青红椒切丁2.丝瓜切滚刀块3.锅内倒油,爆香葱姜4.倒入毛豆青红椒爆炒5.等...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:豆角:火腿:辅料豆瓣酱:盐:蚝油:葱:具体步骤1.豆角切成丁2.火腿切丁3.剩米饭适量4.油烧热,放入葱花,提香味5.放入豆角丁,并放入盐、蚝油和豆瓣酱炒香,豆角一...
“心蓝手制私房菜【蚝油生菜】——饮食男女的色香味 中国,是个古老而神秘的国度,数千年文化传承,底蕴极其厚重。在历史的长河中款款而行,先哲们留下了无数发人深思的神来之笔,浓墨重彩,妙不可言。这些思想的火花,在今世来...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料绿豆芽:300韭菜:100干豆腐:100辅料油:适量米醋:适量胡萝卜:适量葱:适量味精:适量盐:适量蒸鱼豉油:适量十三香:适量具体步骤1.绿豆芽洗一下控净水2.干豆腐.胡...
“周六做豆腐奶昔,剩下的大半盒嫩豆腐,继续折腾着。这道西葫芦肉末豆腐,做法相当简单,摆出盘来效果相当惊艳最重要的是,味道鲜美好吃,下饭哦~”食材明细主料嫩豆腐(200g)牛肉末(50g)鸡蛋(2个)西葫芦(1/2根)胡萝卜(1/2根)洋葱(1/2个)辅料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:肉丝:胡萝卜:辅料盐:油:姜片:料酒:酱油:鸡精:具体步骤1.将肉丝用料酒腌一下(冰茶的刀工比较差,今天的肉丝被我切得差不多成片了,早知道这样还不如直接买...
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼一条:一斤左右辅料生抽:适量姜丝葱白:适量白糖:少许具体步骤1.1.新鲜的鲈鱼一条,重量大概1斤左右,比较容易熟,杀后洗干净,控干水,拿纸把鱼身上的水擦...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料青椒:100猪肉:100木耳:50白萝卜:300辅料蒜:50葱:20干辣椒:20姜:20具体步骤1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;2.锅内放油,放生姜炒...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:400辅料猪油渣:适量葱末:适量盐:适量姜末:适量蒜末:适量醋:适量酱油:适量糖:适量干辣椒:适量花椒:适量具体步骤1.菜花掰成小朵,用盐水浸泡14分钟,然后冲...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料花蛤:500辅料油:适量盐:适量料酒:适量干辣椒:适量酱油:适量青椒:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.准备食材:花蛤买回来放入水内倒入少许盐,让花蛤吐干净沙子,静待2...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料大辣椒:100面粉:200黄蘑:200辅料盐:适量葱姜末:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.将面粉放入适量的清水和好后,放旁边醒会。2.将黄蘑摘干净洗净用水焯一下,...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小青菜:50绿豆芽:50面条:300鸡蛋:20辅料油:少量生抽:适量辣椒酱:适量鸡精:适量具体步骤1.把干面条用水煮一道2.青菜洗净备用3.豆芽洗净备用4.鸡蛋打好5....
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料猪大腿骨:2000辅料香叶:适量莨姜:适量生姜:适量八角:适量酱油:50精盐:适量桂皮:适量草果:适量面酱:适量具体步骤1.猪腿骨洗净,用刀在中间用力斩一下,留下一道深...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个低筋面粉:60细砂糖:40辅料可可粉:5柠檬汁:5滴具体步骤1.鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄蛋白分别放入两个打蛋盆中。蛋黄盆中加20G细砂糖用手动打蛋器搅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:100芹菜:100辅料料酒:少许味精:少许油:适量盐:适量糖:适量生姜:少许具体步骤1.买的现成的肉丝,洗净2.芹菜洗净切段3.热锅,倒油,我一直吃菜籽油,因为自家...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料梨:150香瓜:300苹果:100黄桃:150红枣:2颗油桃:100辅料冰糖:100水:适量具体步骤1.水果洗净去皮2.切成小块3.电饭煲中放入冰糖、红枣和水4.将水果放入锅中5...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料核桃仁:70低筋面粉:120辅料黄油:80红糖:60鸡蛋:20具体步骤1.原料图。2.将黄油切成小块软化后加入红糖,用打蛋器打发至体积蓬松。3.2、然后加入打散的鸡...
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟冬瓜丸子汤,做起来非常简单,而且冬瓜还有着非常好的消炎药效,加上丸子经过慢慢的炖煮后的冬瓜丸子汤汤汁清亮,滋味香甜,口感正宗,而且冬瓜丸子汤有着鲜滑弹...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:1个青椒:2个辅料盐:适量鸡精:适量花生油:适量葱:适量具体步骤1.准备食材。2.土豆去皮洗净切丝,放入水中洗去淀粉备用。3.青椒洗净去蒂切丝,葱切碎。...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米面:125面粉:50辅料奶粉:25水:150ml酵母:2糖粉:30具体步骤1.称好面粉、玉米面、奶粉,放上酵母。2.用勺拌均匀。3.加上糖粉,再次拌均匀。4.一边加水一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:1条辅料醋:适量蒜瓣:适量盐:适量料酒:适量红辣椒:适量姜丝:适量生抽:适量具体步骤1.把鱼切好2.放入姜丝蒜片红辣椒料酒盐醋生抽腌制3.摆盘入锅蒸,水...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料洋葱:50牛肉:200青椒:50辅料油:适量盐:适量具体步骤1.牛肉洗净,用料酒,生抽,腌制10分钟2.洋葱洗净,切丝待用3.辣椒切丝,姜蒜切末,待用4.锅里放油,烧热,放入腌...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟莴笋,作为植物中含营养成分较多的蔬菜,不仅可以炒着吃,炖着吃,还可以凉拌吃,相对于炒、炖来说,凉拌的莴笋丝含有的营养更高。在凉拌莴笋丝中,莴笋由于呈丝状...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:40高筋面粉:160水:110辅料盐:3细砂糖:30鸡蛋液:20酵母:3奶粉:8黄油:20具体步骤1.将所有原料放在一起揉至面筋扩展表面光滑(黄油除外),再加入黄油2.加...