主料
鸡蛋 :100全麦面粉 :500
泡打粉 :2
小苏打 :1
黑芝麻 :40
核桃仁 :100
辅料
椰蓉 :70糖 :200
橄榄油 :250
具体步骤
1. 剥核桃&切碎,今年的新核桃,每个核桃大概6-7g核桃仁,用秤秤着,够100g停手,然后放在案板上切碎。
2. 烤核桃和芝麻a、先把核桃放入面包机,烘烤功能10分钟。b、加入黑芝麻碎,再烘烤10分钟。
3. 将所有原料放入面包桶,搅拌功能15分钟
4. 用勺将原料放入秤上承重,每份30g,捏成团,按扁放在铺好油纸或锡纸或不沾的烤盘上。
5. 烤箱预热180度,15分钟。