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主料
辅料
具体步骤
1.食材;牛肉,莴笋,辣椒。
2.先炒牛肉,
3.大火快炒,
4.放进莴笋片,
5.放点盐,
6.炒匀,
7.再放进辣椒丁提辣,
8.淋上生抽,
9.放点孜然粉,
10.再放点味精炒匀装盘。
烹饪技巧
炒牛肉时大火快炒炒的才鲜嫩。