超级好吃的素炒韭菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：200
东北大豆筋 ：30

辅料

油 ：适量
胡萝卜 ：1/3个
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净后切碎

2.东北大豆筋泡发后切段

3.韭菜洗净后切段

4.热锅下油，将大豆筋和胡萝卜依次倒入翻炒，并加少许盐调味

5.然后再将韭菜倒入一同翻炒至熟

6.最后生抽炒匀后即可上碟

烹饪技巧

烹调韭菜时需要急火快炒起锅