自制鲜奶QQ面包怎么做又香又好吃

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自制鲜奶QQ面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

周末啦,小孩子都放假啦,得准备点早餐让他们吃,想来想去的要来点新鲜的玩意,做次面点让他们换换口味。记得在美食周刊上有一道比较容易做的小吃叫简易鲜奶QQ面包,今天就做这个吧。希望小屁股们能喜欢,现在我来分享下我的做法,大家也可以自己做做啊。

主料

面粉 :300
牛奶适量
酵母 :适量
黄油 :适量
白砂糖 :适量

辅料

水 :适量
鸡蛋 :适量
黑芝麻 :适量

具体步骤

自制鲜奶QQ面包怎么做好吃又简单 第2张

将筛好的面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋液、牛奶、室温软化的黄油、麦芽糖一同放入容器中,搅拌均匀

自制鲜奶QQ面包怎么做好吃又简单 第3张

用力将其揉成能拉出薄膜的面团。

自制鲜奶QQ面包怎么做好吃又简单 第4张

将面团放于温暖处,基本发酵至原来面团的两倍大,继续用力揉面团,然后平均分成9份,分别滚圆,再发酵15分钟。

自制鲜奶QQ面包怎么做好吃又简单 第5张

将面团放入烤盘中,继续室温发酵,体积膨胀为原来的两倍大时,在面团表面刷上一层蛋液,撒上芝麻。

自制鲜奶QQ面包怎么做好吃又简单 第6张

放入预热好的烤箱,上下火200度烘焙15分钟即可。