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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡洗净用老抽、油盐腌制一天;
2. 焗炉预热5分钟;
3. 用锡纸把鸡包起置炉内,烤30分钟;
4. 将鸡翻过来再烤15分钟;
5. 将鸡再翻过来,打开锡纸,用剩余的酱汁加蜜糖涂抹在鸡身上,再烤15分钟——OK!
烹饪技巧
最后一次烤的时候多涂抹几次酱料,鸡的颜色更好。