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主料
辅料
具体步骤
1. 冷水浸泡冰冻虾仁,解冻后码精盐、料酒;
2. 红柿子椒、西芹、洗净切细丁,西兰花切小朵,均码适量精盐;玉米粒洗净,煮熟后码盐;
3. 将虾仁摆放于盘子正中,四角分别摆上红椒、西芹、西兰花、玉米粒,均匀撒鸡精,进微波炉以蒸海鲜档蒸15分钟。菜成。(成菜也可以将五种原料混合均匀,看起来照样色彩夺目)