浓香的羊肉饺子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊腿肉 ：500
饺子皮 ：500

辅料

孜然粉 ：20
盐 ：5
黑椒粉 ：5
香菜 ：50
酱油 ：20
玉米淀粉 ：30
白酒 ：15

具体步骤

1.羊肉剁烂

2.拌入所有调料和切碎的香菜，然后放进冰箱冰冻30-40分钟

3.然后就可以包饺子咯。我用外面买的皮，自己包的没外面买的皮那么薄

4.用蒸笼大火蒸15-20分钟

烹饪技巧

羊肉要用刀剁的比绞肉机打出来的要好吃得多。包饺子之前把拌好的羊肉放进冰箱里冷冻大约30-40分钟，会更好包，而且蒸出来的饺子特多汁。