包子是我们早餐都有吃的，有一些人可能就是吃面包吧。无所谓了，接下来，我要向大家介绍这一道早餐就是娃娃菜猪肉包。其实有很多人都搞不懂，娃娃菜和大白菜有什么区别呢，不就是一个大一个小，其实不是这样的从肉眼看差别就是大小。可是它们的营养不同，你们去百度查，废话不多说，看看这个包子怎样做吧。
主料
猪肉末 ：200泡打粉 ：10
娃娃菜 ：1棵
小麦面粉 ：250
辅料
盐 ：适量油 ：适量
胡椒粉 ：适量
小葱 ：适量
生抽 ：鸡精
具体步骤
1.面粉与泡打粉混合
2.加适量清水搅成絮状，再揉成光滑的面团，放置阴凉处醒发至两倍大。
3.娃娃菜一叶一叶掰开洗净。
4.娃娃菜切碎，小葱切葱花，沥水。
5.这是已剁好的猪肉末。
6.把４与５的食材合在一起，加胡椒粉、生抽、盐、鸡精，搅拌均匀，会出水，要沥水。
7.将发至两倍大的面团按压排气再揉成长条，分成大小均匀的剂子。
8.每块剂子擀成圆形的面胚
9.取一面胚于手掌心，加入馅料。
10.折皱成包子，冷水上锅蒸二十分钟，焖五分钟。
1、这次收口处洞洞有点大，里面馅料太多了，剩下可惜，就硬塞，胀了点。