儿童不辣版鱼香肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 所有主料全部切丝备用。

2. 油热后放入所有主料，然后放入糖、生抽和适量清水翻炒；七八成熟时再放入醋和盐，炒熟即可。此菜突出酸甜口味，所以醋和糖要适量多一点儿。

烹饪技巧

虽说叫鱼香肉丝，但因是给孩子吃的，所以完全没放辣椒。这道菜的主要口味突出酸甜，所以放佐料时醋和糖要略多一点。