豆瓣酱红烧基围虾是一款比较好吃的美食，口感比较好，是海鲜的一种，味道还是比较不错的，大家都比较喜欢吃，对身体也比较好，这款基围虾的制作方式比较简单，所以很多人都愿意吃，也愿意自己制作，很不错的一款美食哟，赶紧动手来尝试一下
主料
基围虾 ：适量辅料
调味料 ：适量具体步骤
锅里放油烧至七成热加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆出香味。
少许油烧热倒入清洗干净的虾翻炒变色，加入料酒、豆瓣酱翻炒片刻（时间长会粘锅虾肉也会变老）倒入之前准备好的配料翻炒均匀，加入适量糖（根据自己口味调整）生抽、少量水翻炒均匀就可以起锅了。